ほくほくとしたさつまいもの優しい甘さと、八丁味噌のコクがとても良く合います。
あまからな美味しさがクセになるスイートポテトです。
岡崎市名産の八丁味噌を使った餡を、徳島県産の「なると金時」のスイートポテトで包んでじっくりと焼き上げてあります。
○ 共通 | |
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アレルゲン(27品目中) | ≪各商品ページでご確認下さい≫ |
賞味期限 | 25日~55日(直接当店発送より) |
栄養成分表示 | ≪各商品ページでご覧下さい≫ |
○ 八丁すいーとぽてと4個入 | |
外寸(mm) | 122x250x55 |
○ 八丁すいーとぽてと8個入 | |
外寸(mm) | 238x250x55 |
○ 八丁すいーとぽてと12個入 | |
外寸(mm) | 353x250x55 |
○ 4個入(八丁2・蜂蜜レモン2) | |
外寸(mm) | 122x250x55 |
○ 8個入(八丁4・蜂蜜レモン4) | |
外寸(mm) | 238x250x55 |
○ 12個入(八丁8・蜂蜜レモン4) | |
外寸(mm) | 353x250x55 |
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徳島県産の「なると金時芋」は、加熱すると明るい黄色になり、適度な甘みとホクホクした食感のさつまいもです。
なると金時をベースに作ったスイートポテト生地で餡を包みました
八丁すいーとぽてとの中餡には、岡崎市名産の「八丁味噌」が使われています。
岡崎城から8丁離れた矢作川に近い八丁村(現岡崎市八帖町)で作られたために八丁味噌と呼ばれていますが、この「八丁離れた~」の八丁から菓銘を付けました。
現在でも昔と変わらぬ場所で、変わらぬ作り方で二夏二冬(2年)以上熟成させた「カクキュー八丁味噌」のコクと香りを生かした甘辛の中餡が入っています。
甘辛のタレの様な「八丁味噌」の中餡と、ほっくりした自然な甘みがしっかりある「なると金時」は、どちらも個性ある味にもかかわらず、組み合わせると幾つでも食べられるような後味のさっぱりしたスイーツになりました。
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