「手風琴のしらべ」は当店一番人気の、144層の発酵バター香るパイ生地で、北海道産小豆のサラサラこしあんを包んで焼き上げたパイ饅頭です。
４個入以上の箱入りには、昔懐かしい紙風船も入っています。
手風琴のしらべ
『手風琴のしらべ』は、備前屋で一番人気の焼き菓子です。
発酵バターの豊かな香りを生かした、144層の折パイで、北海道産の小豆を自家製餡したしっとりなめらかなこし餡を包みました。
なめらか
北海道小豆こしあん
厳選された北海道小豆を自社工場で製餡し、新鮮な内にこし餡を炊き上げます。
白双糖を使って注意深く炊くことで、あっさりとした甘みにしています。
キャプション
「手風琴」とは
「手風琴」はアコーディオンの和名です。手で風を作り、奏でる楽器（琴）です。
「手風琴のしらべ」の折パイの層が、アコーディオンの蛇腹に似ていることから、菓銘に使いました。
手風琴のしらべといえば
紙風船
５個入～３０個入のギフト箱入、コンサーティナ箱入には、紙風船が入っています。
紙風船は空気を入れて膨らませるアコーディオンからの連想で、目でも楽しんで頂け、懐かしさを感じることから入れております。
３種類の大きさがあります。
（特別パッケージには違う柄の紙風船が入っていることがあります）
ご家庭で
リベイクしよう
商品を袋・カップから出して、トースターやグリル・オーブンで温めると、パイがサクッとして焼きたての食感に近くなります。