あおいパルミエ
新商品、「あおいパルミエ」を紹介します。
パルミエとは、パイ生地をくるくるっと丸めてスライスし、焼き上げたシンプルな焼菓子です。
当店の「手風琴のしらべ」はパイ生地でこしあんを包んだお菓子ですが、このパイ生地だけでつくったのがこのお菓子、一枚一枚があおいの葉の形になっています。
当店本店のある当地ゆかりの徳川家の葵紋にちなんで、「あおいパルミエ」と名付けました。
層を大事に作った発酵バターの香るパイ生地と砂糖で、「手風琴のしらべ」の特徴であるパイ生地を存分にお楽しみ下さい。
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あおいパルミエ
新商品、「あおいパルミエ」を紹介します。 パルミエとは、パイ生地をくるくるっと丸めてスライスし、焼き上げたシンプルな焼菓子です。 当店の「手風琴のしらべ」はパイ生地でこしあんを包んだお菓子ですが、このパイ生地だけでつくったのがこのお菓子、一枚一枚があおいの葉の形になっています。 当店本店のある当地ゆかりの徳川家の葵紋にちなんで、「あおいパルミエ」と名付けました。 層を大事に作った発酵バターの香るパイ生地と砂糖で、「手風琴のしらべ」の特徴であるパイ生地を存分にお楽しみ下さい。
あおいパルミエ
新商品、「あおいパルミエ」を紹介します。 パルミエとは、パイ生地をくるくるっと丸めてスライスし、焼き上げたシンプルな焼菓子です。 当店の「手風琴のしらべ」はパイ生地でこしあんを包んだお菓子ですが、このパイ生地だけでつくったのがこのお菓子、一枚一枚があおいの葉の形になっています。 当店本店のある当地ゆかりの徳川家の葵紋にちなんで、「あおいパルミエ」と名付けました。 層を大事に作った発酵バターの香るパイ生地と砂糖で、「手風琴のしらべ」の特徴であるパイ生地を存分にお楽しみ下さい。
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「和栗ぷりん」は今季の販売終了しました。
いつもご愛顧ありがとうございます。 「和栗ぷりん」はたくさんのご注文をいただきましたが、１月３１日をもって今季のオンラインでの販売を終了しました。 今年の9月に販売再開を予定しております。 よろしくお願い申し上げます。
「和栗ぷりん」は今季の販売終了しました。
いつもご愛顧ありがとうございます。 「和栗ぷりん」はたくさんのご注文をいただきましたが、１月３１日をもって今季のオンラインでの販売を終了しました。 今年の9月に販売再開を予定しております。 よろしくお願い申し上げます。
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本店で販売している生菓子の一部
いつもご愛顧ありがとうございます。 昨年末より販売している、年始の和生菓子をご紹介します。 （通販はしておりません） 限定数で製造しておりますので、順次売り切れにご容赦ください。 ≪干支・巳≫ かるかん生地で白餡を巻き込んで「巳」の字と蛇の形を象っています。 生地にも餡にも「せとか」を練り込んで爽やかな風味です。 ≪勅題菓「夢」≫ 外はういろ生地に金箔をあしらっています。 中餡は柚子風味の白餡です。 このお菓子を食べてご覧になる夢はどんな夢でしょう？ 本店と一部直営店にて販売しております。 ≪花びら餅≫ 初釜のお菓子として定番の和菓子「花びら餅」。紅白二色の羽二重餅で、白味噌餡と牛蒡を挟んであります。
本店で販売している生菓子の一部
いつもご愛顧ありがとうございます。 昨年末より販売している、年始の和生菓子をご紹介します。 （通販はしておりません） 限定数で製造しておりますので、順次売り切れにご容赦ください。 ≪干支・巳≫ かるかん生地で白餡を巻き込んで「巳」の字と蛇の形を象っています。 生地にも餡にも「せとか」を練り込んで爽やかな風味です。 ≪勅題菓「夢」≫ 外はういろ生地に金箔をあしらっています。 中餡は柚子風味の白餡です。 このお菓子を食べてご覧になる夢はどんな夢でしょう？ 本店と一部直営店にて販売しております。 ≪花びら餅≫ 初釜のお菓子として定番の和菓子「花びら餅」。紅白二色の羽二重餅で、白味噌餡と牛蒡を挟んであります。
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あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。 昨年は大変ご愛顧賜りありがとうございました。 昨年同様にご贔屓頂けるように精進して参ります。 今年もよろしくお願い申し上げます。 備前屋 本店 店主
あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。 昨年は大変ご愛顧賜りありがとうございました。 昨年同様にご贔屓頂けるように精進して参ります。 今年もよろしくお願い申し上げます。 備前屋 本店 店主
